Ingrediënten (2 personen)
- 1 blikje tonijn op olijfolie basis
- 1 appel
- 1 zakje hak kikkererwten
- 4 handjes sla
- 10 tomaatjes
- 1/2 komkommer
- 2 eetlepels mayonaise
- peper
Bereidingstijd: 10 minuten
Bereidingswijze
- Doe de tonijn in een kom. Giet de helft van de olijfolie af en bewaar de andere helft van de olijfolie bij de tonijn.
- Giet het water van de kikkererwten af en spoel het af met water. Voeg het vervolgens toe bij de tonijn
- Maak de komkommer, tomaat en appel schoon en snijd in kleine stukjes/ blokjes
- Maak de sla schoon en verdeel op 2 borden
- Meng alle ingrediënten door elkaar. Voeg de mayonaise en peper toe en meng het nogmaals.
- Verdeel het peulvruchten mengsel vervolgens over de 2 bedjes van sla