Ingrediënten (8 snacks) 8 dadels 2 eetlepels cashew- amandelpasta (bv. van Biotoday) 70-85% pure chocolade 1 reep Bakpapier Bereidingstijd: 10 minuten Bereidingswijze Zet de pure chocolade in een au bain marie Haal de pit uit de dadel en vul het met de cashew- amandelpasta (doe dit met een theelepeltje bv)…
Ingrediënten (12 plakken) 40 gram havermeel 120 gram amandelmeel 25 gram lijnzaad 1,5 theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneel 60 gram amandelen 3 eieren 4 bananen 1 citroen 30 gram gesmolten kokosolie snufje zout Bereidingstijd: 40-45 minuten Bereidingswijze Verwarm de oven op 180 graden Doe drie bananen, het citroensap, de smolten…
Ingrediënten (2 personen) 2 eetlepels avocado blokjes uit de diepvries 5 eetlepels frambozen uit de diepvries 1 banaan (houd 1/4 over voor topping) 1 munt blaadje 1 eetlepel havermout 1 groot sla blad Evt. 1 eetlepel (vanille) eiwit poeder voor extra eiwitten Scheut amandelmelk (afhankelijk hoe dik je de smoothiebowl wil…
Ingrediënten (4-6 personen) 2 uien 2 tenen knoflook 1 kg wortelen 1 theelepel cayenne poeder 1 theelepel kurkuma 1 pakje (200 ml) kokosmelk bouillon poeder Water Bereidingstijd: 10 minuten en 20 minuten laten koken/ pruttelen Bereidingswijze Snijd de ui en knoflook fijn Was de wortelen goed en snijd ze in…
Ingrediënten (voor 1 persoon) 100 gram kikkererwten 40 gram feta Een halve appel 100 gram cherrytomaten 100 gram komkommer Spinazie Ijsbergsla 1 eetlepel olijfolie Kruiden naar wens (bijvoorbeeld paprikapoeder, knoflookpoeder en peper) Bereidingstijd: 30 minuten Bereidingswijze Verwarm de over voor op 200 graden. Laat de kikkererwten uitlekken, was ze met…
Ingrediënten (4 personen) 2 wortelen 2 rode uien 2 teentjes knoflook 1 hand erwten 3 paprika's 400 gram (biologisch) rundergehakt 1 glas (biologische) Passata (680 gram) 1 blikje tomatenpuree (140 gram) 1 eetlepel Italiaanse kruiden (of verse kruiden) Geraspte kaas of parmezaanse kaas peper en zout Scheut olijfolie Courgetti of…
Ingrediënten (2 personen) 1 komkommer 100 gram gekookte aardappels 100 gram gerookte zalm 1 avocado 30 gram zeekraal Dille Zwarte peper Rode wijn azijn 15 radijsjes Bereidingstijd: 10 minuten Bereidingswijze Snijd de aardappelen (of aardappelschijfjes) in stukjes en kook ze 15-20 minuten en laat afkoelen. Snijd de komkommer in halve…
Ingrediënten (30 stuks) 150 gram dadels 3 eetlepels walnoten 3 rijpe bananen 175 gram havermout 50 ml kokosolie 1 theelepel kaneel Bereidingstijd Hak de walnoten in stukjes. Ontpit en snijd de dadels in stukjes. Verwarm de over voor op 180 graden. Prak de bananen in een beslagkom en meng de…
Ingrediënten (2 personen) 150 gram quinoa 1 groentebouillon tablet 1 pakje falafel 2 eetlepels hummus 2 teentjes knoflook 1 avocado halve courgette in kleine stukjes 250 gram champignons in kleine stukjes 1 rode paprika in kleine stukjes 10 cherrytomaatjes verse koriander Bereidingstijd: 25 minuten Bereidingswijze Bereid de quinoa volgens de…
Ingrediënten (1 persoon) 30 gram sla 1 paprika 1/4 komkommer 1/2 appel 70-100 gram gerookte makreel 8 zongedroogde tomaatjes 1 dessertlepel mayonaise 1 klein scheutje olijfolie Basilicum blaadje(s) Peper Bereidingstijd: 10 minuten Bereidingswijze Snijd de sla fijn in reepjes, de paprika en appel in blokjes en leg op het bord.…