Ingrediënten (voor 4 personen) 500 gram aardappelen 2 courgettes 3 tomaten 4 eieren 200 ml (lactose)halfvolle melk 2 eetlepels pesto 1 volkoren beschuit geraspte kaas (30 +) Peper Bereidingstijd: 20 minuten en 35 minuten in de oven Bereidingswijze Schil de aardappelen en kook ze net gaar Warm de oven voor…
Ingrediënten (4-6 personen) 2 eetlepels olijfolie 1 rode ui, gesnipperd 1 rode paprika, in blokjes 500 gram rode linzen (niet geweekt) 1 teentje knoflook 1/2 eetlepel paprikapoeder 1 eetlepel oregano 3 takjes tijm 1 blikje (70 gram) tomatenpuree 1.5 L groente bouillon 3 schijfjes citroen Feta Evt. peterselie Bereidingstijd: 30…
Ingrediënten (2 personen) 10 witte asperges (geschild) 100 gram garnalen Gemengde sla (of een andere soort) Halve komkommer Cherry tomaten 1 bosui Handje pijnboompitten Voor de dressing 1/2 eetlepel mayonaise 1 eetlepel yoghurt 1 scheut olijfolie 1 theelepel (fijne) mosterd Peper en een beetje zout Bereidingstijd: 30 minuten Bereidingswijze Breng…
Ingrediënten (2-3 personen): 500 verse witte asperges (geschild) 2-3 gekookte eieren 4 plakjes ham Voor de vinaigrette: 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel mosterd 2 eetlepels wittewijnazijn 2 eetlepels olijfolie Bereidingstijd: 15 minuten (als de asperges al geschild zijn) Bereidingswijze Breng een grote pan water aan de kook Kook de eitjes in…
Ingrediënten (voor 2 personen) 300 gram kip 2 teentjes knoflook 1 potje groene pesto 8 zongedroogde tomaatjes Citroensap Wat pijnboompitjes Oregano Peper 1 eetlepel Franse mosterd Olijfolie Bereidingstijd: 15 minuten en 30- 40 minuten in de oven Bereidingswijze Eerst de marinade Doe in een kom een scheut olijfolie Voeg ruim…
Ingrediënten (4 personen) 1 blikje tonijn op water 3 teentjes knoflook 50 gram zwarte olijven zonder pit 6 eetlepels olijfolie 1 eetlepel kappertjes 2 beschuiten 2 grote tomaten 1/2 citroen Peterselie 600 gram kabeljauw Bereidingstijd: 15 minuten en 25 minuten in de oven Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200…
Ingrediënten (4 personen) 2 kleine broccoli 1 avocado 250 gram cherrytomaten 1 rode ui Verse of gedroogde basilicum 4 eetlepels pijnboompitten 1 eetlepel olijfolie 500 gram zalm in moten (4 moten) 300 gram volkoren spaghetti Bereidingstijd: 30 minuten Bereidingswijze Begin met het maken van de tomaten salsa. Snijd de tomaatjes…
Ingrediënten (voor 2 personen) 1 courgette 1/2 prei 1 gele of rode paprika 1 eetlepel pesto Citroensap 2 mootjes zalm aluminiumfolie Bereidingstijd: 25 minuten bereiden, 30 minuten in de oven Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius Maak de groente schoon, snijd de courgette in blokjes, de prei…
Ingrediënten (voor 5 personen) 1 bloemkool 200 gram aardappelen 1 prei 400 gram champignons 500 gram (runder)gehakt 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel tomatenpuree Halfvolle melk 2 knoflookteentjes 1 kleine ui Paprikapoeder Peper evt. 30+ kaas Bereidingstijd: 30 minuten Bereidingswijze Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in ca.…
Ingrediënten (voor 4 personen) 500 gram kipfilet 3 courgettes 250 gram champignons Een handje snack tomaatjes 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels pesto Pijnboompitten Olijfolie Bereidingstijd: 25 minuten Bereidingswijze Snijd met de spirelli de courgette in courgetti. Snijd de ui, knoflook en kip en voeg dit in de pan…