Ingrediënten (voor 4 personen) 500 gram kipfilet 3 courgettes 250 gram champignons Een handje snack tomaatjes 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels pesto Pijnboompitten Olijfolie Bereidingstijd: 25 minuten Bereidingswijze Snijd met de spirelli de courgette in courgetti. Snijd de ui, knoflook en kip en voeg dit in de pan…
Ingrediënten (4 personen) 500 gram aardappels, geschild in grove stukken 2 grote bloemkolen 1 verse mango 300 gram gerookte kipfiletreepjes 3 eetlepels grove Zaanse mosterd Scheutje melk en klontje boter (met mate) Zout en peper Evt. 3 takjes munt, alleen de blaadjes fijngesneden of peterselie Bereidingstijd: 25 minuten Bereidingswijze Zet…
Ingrediënten (voor 2 personen) 150 gram zilvervliesrijst 200 gram kip 1 paprika (je kunt ook andere groenten, of een pakket, naar keuze gebruiken) Gesneden nasi groente (zakje 250 gram) 50 gram wortel 75 gram (diepvries) doperwtjes 1 ui 1-2 teentjes knoflook 1 theelepel sambal 2 eetlepels ketjap Voor de satésaus 100…
Ingrediënten (3-4 personen) 4 rode paprika's 2 kleine uien 2 teentjes knoflook 3 eetlepels olijfolie 500 gram rundergehakt 200 gram zilvervliesrijst 150 gram maiskorrels 1 prei 1 bosui 1/2 eetlepel paprikapoeder Peper en zout Bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten in de oven Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 190 graden…
Ingrediënten (4 personen) 1000 gram gesneden andijvie 250 gram champignons 2 (vlees)tomaten 200 gram spekjes 1 dl melk 3 eieren Parmezaanse kaas Peper en zout Bereidingstijd: 25 minuten bereiden en 30 minuten in de oven Bereidingswijze In de pan doen: andijvie met heel weinig water. Op matig vuur +/- 5…
Ingrediënten (4 personen) 1 bosui 1 kleine prei 1 rode paprika 6 champignons 6 eieren (afhankelijk hoe groot je ovenschaal(tje) is) Een snufje peper, zout en kerriepoeder Beetje boter/olijfolie Evt. geraspte kaas toevoegen Bereidingstijd: 10 minuten en 20 minuten in de oven Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden…
Ingrediënten (circa 6 personen) 200gr. Rode linzen (niet voorgekookt) 70gr. Tomatenpuree 5 wortels 3 Sjalotten 2 Knoflooktenen 1 Blik Gepelde tomaten (of 3 verse tomaten) 3-4 Groentebouillon blokjes 2el. Provençaalse kruiden 2el. Olijfolie 2 liter water Snufje peper Bereidingstijd: 20 minuten, 30 minuten zacht koken Bereiding Fruit de sjalotten, knoflook in een…
Ingrediënten (voor 4 personen) 250 gram bulgur 600 gram boerenkool (of koop kant en klaar gesneden boerenkool) 500 gram (runder)gehakt 2 eieren 2 uien 2 teentjes knoflook 60 gram rozijnen 2 volkoren beschuiten 1 flinke scheut melk olie komijn zout en peper Bereidingstijd 30 minuten Bereidingswijze Was de boerenkool en…
Ingrediënten (voor 4-5 personen) groene kool, de helft in repen en de andere helft in grove bladeren 150 gram Parmezaanse kaas (geraspt) 300 gram gerookte spekjes 2 el olijfolie 400 gram kikkererwten 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, gehakt 400 gram champignons, steeltjes eraf en in repen 50 gram zilveruitjes…
Ingrediënten (4-5 personen) 500 gram aardappelen 2 kleine uien boter/margarine 4 theelepels kerriepoeder 500 gram gemengd of mager rundergehakt 2 appels 1000 gram zuurkool halfvolle melk 2 laurierbladen nootmuskaat evt. 2 beschuiten. Bereidingstijd: 30 minuten bereiden, 30 minuten oven Bereidingswijze Schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar…