Ingrediënten (3-4 personen)
- 2 dikke staven prei
- 500 gram gehakt
- 2 eetlepels boter/ olie
- 200 ml cremè fraîche
- 50 ml kookroom
- 2 eieren
- 1 teen knoflook
- 2 theelepels kerriepoeder
- 125 gram kaas
- zout en peper
Bereidingstijd: 40 min
Bereidingswijze
- Snijd de prei in halve ringen en fruit deze met de gehakte knoflook aan in de olie/boter
- Voeg na ca. 6 minuten het gehakt toe en bak het rul. Breng het geheel op smaak met de kruiden. Vet de ovenschaal in en vul de ovenschaal met het prei- gehaktmengsel
- Klop de cremè fraîche los met de room en het ei en giet dit over het prei- gehaktmengsel
- Verdeel de geraspte kaas erover en zet de schaal 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.